Тапіока

Тапіока

Тапіока — рослинний крохмаль, який видобувається з маніоки, місцевої рослини. Раніше тапіока була поширена лише на півночі та південному сході, але зараз її легко можна знайти по всій Бразилії. У тапіоки нейтральний смак і сильні желейні властивості,  які роблять її ідеальним загущувачем для солодких та солоних продуктів. Чудовий вибір для сніданку — намастити Nutella® на теплий хліб з тапіоки і скласти навпіл,  а потім насолодитися разом з свіжими фруктами, кавою або соком.