وافل البطاطا الحلوة مع الــ ®Nutella
المكوّنات تكفي 6 اشخاص (وافل واحدة لكل شخص)
250 جرام بطاطا حلوة مهروسة (مخبوزة في الفرن ثم مقشرة ومهروسة بالشوكة)
1 بيضة كبيرة (60 جم)
120 مل حليب
100 غ طحين كامل
5 جرام بيكنج بودر
2 جرام ملح البحر
4 غ من بذور الشيا
5 مل زيت جوز الهند
90 جرام ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البطاطا المهروسة مع البيض والحليب. أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، والملح، وبذور الشيا،اخفقي جيدًا حتى يتجانس جيدًا في خليط كثيف.
سخّني آلة تحضير الوافل وادهنيها بزيت جوز الهند مستخدمة الفرشاة.
استخدمي كوب قياس 1/3 لوضع عجينة الوافل في الماكينة (حوالي 80 جرام من العجين لكل وافل). تُطهى الوافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
أخرجي الوافل من آلة التحضير بحذر واتركيها على رف التبريد لبضع دقائق. كرري العملية للوافل الستة كلّها.
ادهني كل وافل بـ 15 جم من الــ ®Nutella وقدميها ساخنة.
