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Recette

Muffin à l’avoine, au tahini et au Nutella®

Moyen
45 min

INGRÉDIENTS POUR 8 muffins (1 muffin par personne)

120 g de banane écrasée

2 œufs bio

3 ml d’extrait de vanille

45 ml de mélasse

60 ml de tahini

30 ml de lait

60 g de farine de blé complet

90 g de flocons d’avoine à cuisson rapide

5 g de levure chimique

2 g de sel de mer

Plus une demi-banane en tranches pour décorer les muffins (environ 25 g)

120 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °C. Préparer un moule à muffins.

Au mixeur, mélanger la banane, les œufs, la mélasse, le tahini, la vanille et le lait.

Mélanger la farine de blé complet à l’avoine, la levure chimique et le sel. Ajouter lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mixer par à-coups jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Répartir la pâte dans les 8 espaces à muffins (environ 55-60 g de pâte par muffin). Poser une tranche de banane sur chacun et cuire pendant 25 minutes.

Laisser refroidir et garnir chaque muffin d’une cuillère à café de Nutella®.

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Bon à savoir

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Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient de fermes certifiées Rainforest Alliance.

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Bon à savoir

Euh, en préparant cette recette, avez-vous fini votre pot Nutella®? Vous pouvez le recycler!

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