Scones au Nutella® et aux fraises
INGRÉDIENTS POUR 3 SCONES (1 par personne)
50 g de farine de blé complet
50 g de farine universelle
100 g de labna
5 g de levure chimique
3 ml d’extrait de vanille
3 g de flocons de noix de coco
9 g de noisettes concassées
45 g de Nutella®
30 g de fraises (3 environ)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Avec une spatule ou à la main, mélanger tous les ingrédients (sauf les noisettes et le Nutella®). Préparer 3 boules de pâte, les recouvrir et les laisser reposer 20 minutes.
Entre-temps, préchauffer le four à 180 °C. Recouvrir un plateau à pâtisserie de papier sulfurisé.
Déposer les boules sur le plateau, garnir de quelques noisettes et de flocons de noix de coco, et cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et, avec un couteau, ouvrir chaque scone et y déposer 1 cuiller à café de Nutella® et des tranches de fraise. Refermer le scone et servir aussitôt.
