Christmas recipe

Cheesecake au Nutella®

On vous présente le meilleur cheesecake de tous les temps pour des fêtes encore plus délicieuses.
Le Nutella® rencontre de nouveaux ingrédients : des spéculoos et des galettes bretonnes. Un gâteau de fête en trois couches : comment pouvez-vous résister ?

Moyen
2 h 50 min
Nutella® Cheesecake | Nutella®

INGRÉDIENTS pour 9 personnes

Pour la pâte :

200g de spéculoos

150g de galettes bretonnes (Graham Crackers)

80g de beurre coupé en petits morceaux

1 cuillère à soupe de sucre roux

Pour la crème :

600g de cream cheese

250g de fromage blanc à 20% de matière grasse

250g de crème fraîche épaisse

180g de sucre roux

180g de sucre roux

4 gros œufs

Nutella®

ÉTAPES

Nutella® Cheesecake 1 | Nutella®

Préchauffez le four à 200°C (th.7) en chaleur ventilée

Briser les biscuits jusqu’à l’obtention d’une poudre

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et une cuillère de sucre. 

Mélanger le tout

Beurrer le fond d’un récipient

Verser la préparation dans un moule à fond amovible de 24cm de diamètre

 Enfourner pendant 10min à 200°C

Nutella® Cheesecake 2 | Nutella®

Dans un récipient, ajouter la cream cheese, le fromage blanc, la crème fraîche puis le sucre

Casser les œufs entiers et incorporer les graines de gousses de vanille

Mélanger le tout pendant 1 minute

Nutella® Cheesecake 3 | Nutella®

Verser la crème sur les biscuits

Enfourner pendant 1h20 à 135°, sans ouvrir la porte du four pendant toute la cuisson

Nutella® Cheesecake 4 | Nutella®

Etaler du Nutella® sur le dessus

Et voila!
Huile de palme durable au Nutella
Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% certifiée RSPO durable et traçable et nous nous engageons à éviter la déforestation.

Cacao durable au Nutella
Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Transformation Pot Nutella
Bon à savoir

Euh, en préparant cette recette, avez-vous fini votre pot Nutella®? Vous pouvez le recycler!

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