Recette

Harcha

Moyen
1 h 0 min
Harcha

INGRÉDIENTS pour 10 à 12 PORTIONS.

600g de semoule fine

4 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel

150g de beurre fondu

150g de lait

400g Nutella®

Une petite quantité de semoule pour saupoudrer votre plan de travail

Pour la Garniture:

Noix

Baies

Banane

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

1

Mélanger la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.

2

Ajouter le beurre et mélanger le tout à l'aide d'une grande cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. S'assurer que la semoule a absorbé le beurre et que le mélange est uniformément humidifié. S'il est difficile de mélanger avec une cuillère, ne pas hésiter à utiliser les mains.

3

Ajouter le lait en remuant pour obtenir une pâte lisse; en former un gros tas.

4

Laisser reposer la pâte environ 5 minutes jusqu'à l'absorption du lait. Si la pâte est excessivement sèche ou friable, ajouter un peu de lait pour qu'elle tienne.

5

Chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen.

6

Pendant que la casserole chauffe, saupoudrer un peu de semoule sur un grand morceau de papier sulfurisé, y mettre la pâte et la presser avec les mains pour l'étaler en forme de papier d'une épaisseur d'un peu plus de 6.5mm

7

Découper les biscuits à l'aide d'un grand verre ou d'un emporte-pièce d'environ 7.5 cm de diamètre. Si un emporte-pièce rond de cette taille est disponible, presser la pâte directement dans l'emporte-pièce pour former les biscuits plutôt que de les couper dans une pâte feuilletée.

8

Une fois les biscuits formés, les placer délicatement dans la poêle pour 5 minutes de chaque côté.

9

Après 5 minutes, le côté cuit sera doré.

10

Tartiner un biscuit de Nutella®, ajouter au choix des noix, des baies ou des bananes

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Bon à savoir

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Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient de fermes certifiées Rainforest Alliance.

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Bon à savoir

Euh, en préparant cette recette, avez-vous fini votre pot Nutella®? Vous pouvez le recycler!

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