الوصفة

حرشة

متوسط
1 ساعات 0 دقيقة
Harcha

المكوّنات: تكفي 10 -12 شخص

600 غرام سميد ناعم

4 ملاعق كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة ملح

150 غرام زبدة مذابة

150 غرام حليب

400 غرام ®Nutella

القليل من السميد الإضافي للرش على السطح المستخدم للتحضير

للتزيين:

المكسرات

التوت

الموز

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!

طريقة التحضير

1

في وعاء للخلط، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر والملح.

2

اخلطي الزبدة بملعقة خشبية حتى يحصل الخليط على نوع من القوام الرملي يمتص السميد الزبدة ويتم ترطيبه بشكل متجانس، إذا وجدت صعوبة كبيرة بمزج الخليط بواسطة الملعقة، استخدمي يديك

3

أضيفي الحليب مع التحريك جيداً للحصول على عجينة ناعمة ثم شكليها على شكل دائرة كبيرة.

4

دعي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تمتص الحليب. إذا وجدت العجينة جافة بشكل مفرط، أضيفي الحليب تدريجياً لتصبح متماسكة.

5

سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة.

6

أثناء تسخين المقلاة، رشي القليل من السميد فوق قطعة كبيرة من ورق الزبدة واضغطي العجين بيديك على ورقة مسطحة يزيد سمكها عن 1⁄4 بوصة.

7

قطعي العجينة باستخدام كوب كبير أو قطاعة البسكويت، قطر 3 سم تقريباً. إذا كان لديك قطاعة بسكويت مستديرة بهذا الحجم، يمكنك وضع العجينة في الجزء العلوي لقاطعة البسكويت لتشكيل قطع الهرشا بدلاً من تقطيعها.

8

بمجرد تشكيل الهرشا، ضعيها برفق في المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق كل على حدة.

9

بعد 5 دقائق يجب أن يصبح لونها ذهبياً.

10

افردي الـ Nutella® على طبقة واحدة وقومي بتزينها بالمكسرات أو التوت أو الموز حسب رغبتك.

Sustainable palm oil in Nutella
من الجيّد أن تعرف

   زيت النخيل الذي نستخدمه هو 100٪ معتمد من RSPO وهو مستدام، ونحن ملتزمون باستدامة الغابات.

Sustainable cocoa in Nutella
من الجيّد أن تعرف

كل الكاكاو الذي نستخدمه منتج من قبل مزارع Rainforest Alliance Certified  المرخّصة

Upcycling Nutella jar
من الجيّد أن تعرف

مم، هل استهلكت كل محتوى عبوة نوتيلا عند تحضير وصفتك؟ الآن يمكنك  إعادة تدوير العبوة!

إذا أعجبك شاركه على