Maamoul aux noix et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 30 BISCUITS
2 càs de Nutella®
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de semoule
1 càs de lait en poudre
1 càs de sucre glace
¼ càc de mahleb
Une pincée de sel
100 gr de beurre (à température ambiante)
1 càs (ou plus selon l'absorption de la farine) d'eau de rose
1 tasse de noix de pécan grossièrement hachées
1 tasse de noix finement hachées (au moyen d'un hacheur)
1 càc de cannelle en poudre
2 càs de miel
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
- 1
Mélanger la semaine, farine, lait, sucre, le mahleb et le sel.
- 2
Pétrir le beurre dans le mélange jusqu'à ce qu'il prenne un aspect granuleux.
- 3
Ajouter l'eau de rose et continuer à pétrir jusqu'à obtention d'une pâte
- 4
Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes
- 5
Pendant ce temps, mélanger dans un bol les noix de pécan, les noix, la cannelle et le miel.
- 6
Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson.
- 7
Prendre de petites portions de pâte et former de petites boules.
- 8
Les aplatir entre les paumes des mains jusqu'à ce qu'elles ne fassent plus qu'1/2 cm d'épaisseur.
- 9
Placer la garniture au milieu et refermer correctement la pâte.
- 10
Faire cuire au four à 170° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte prenne une couleur rouge.
- 11
Saupoudrer de sucre glace et décoré de Nutella® et de noix hachées.
- 12
Servez et régalez-vous !