Tarte Marocaine au Nutella^®

Dans un bol, mélanger à la main la semoule, la levure chimique, le sel et l'huile jusqu'à l'obtention d'une texture granulée.

Ajouter l'eau doucement et utiliser les mains pour s'assurer que l'eau a été entièrement absorbée par la pâte.

La pâte doit être humide et légèrement collante. Diviser la pâte en 10 boules puis les rouler dans le mélange de semoule. Chauffer une poêle à feu moyen à vif. Une fois la poêle chaude, écraser les boules de façon à obtenir des pâtes d'une épaisseur de 2cm environ.

Cuire à la poêle pendant 3 à 4 minutes de chaque côté en retournant chaque 40 secondes.

Etaler la quantité désirée de Nutella^® sur les tartelettes puis garnir de 2 à 3 framboises. Servir avec une boule de glace à la vanille.