Panquecas Bananalicious Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 PORÇÕES
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1 Xícara (180ml) de farinha de trigo integral
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1/2 Xícara (125ml) aveia
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1/2 Xícara (125ml) farinha de trigo
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1 1/2 tsp (7ml) fermento em pó
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2 Ovos
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1 Xícara (250ml) de leite de manteiga (buttermilk)
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1 Xícara (250ml) leite desnatado (2% ou menos M.F.)
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2 Colheres de sopa (30ml) de açúcar mascavo
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1 tsp (5ml) extrato de baunilha pura
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1/3 Xícara (80ml) Nutella®
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2 Bananas, fatiadas
Para preparar esta deliciosa receita, 20 g de Nutella® por pessoa é suficiente para apreciar todo o seu sabor!
PASSO A PASSO
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STEP 1
Em uma tigela grande misture a farinha de trigo integral, a aveia, a farinha de trigo e o fermento em pó. Em uma tigela menor, misture os ovos, o buttermilk, o leite, o açúcar mascavo e a baunilha até dissolver o açúcar.
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STEP 2
Despeje a mistura de ovos na mistura de farinha e bata apenas para combinar.
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STEP 3
Aqueça uma frigideira antiaderente ou frigideira pulverizada com spray de cozimento em fogo médio. Colher pequenos dollops de massa (aproximadamente 2 a 3 colheres de sopa) na panela e cozinhar até que pequenas bolhas apareçam na borda da panqueca e a superfície pareça ligeiramente seca. Vire e cozinhe do outro lado até dourar levemente.
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STEP 4
Espalhe cada panqueca com um pouco de Nutella®. Coloque algumas fatias de banana em cada panqueca e, em seguida, empilhe três ou quatro delas em cima da outra. Sirva com um copo de leite ou suco 100% de frutas.
Experimente nossa receita de deliciosas panquecas de banana Nutella® e aproveite ainda mais a manhã!
