Panquecas Festivas com Nutella® e maçãs
INGREDIENTES PARA 6-8 PORÇÕES
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4 Maçãs
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120 g Farinha de trigo
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3 Ovos
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2 Colheres de sopa de açúcar
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1 Copo de leite
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½ Sachê de fermento em pó
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40 g Manteiga
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Oleo para fritura
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Para terminar
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Açúcar de confeiteiro
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120-160 g Nutella® (20 g/porção)
Para preparar esta deliciosa receita, 20 g de Nutella® por pessoa é suficiente para apreciar todo o seu sabor!
PASSO A PASSO
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STEP 1Peneire a farinha em uma tigela e adicione os ovos, açúcar, leite, fermento em pó e manteiga, que foi derretida e resfriada antecipadamente. Misture com um batedor para criar uma massa homogênea.
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STEP 2
Descasque as maçãs e remova a haste para que a maçã permaneça inteira. Em seguida, corte-os horizontalmente em fatias de aproximadamente meio centímetro de espessura.
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STEP 3
Mergulhe as fatias de maçã uma de cada vez na massa, depois coloque em uma panela com bastante óleo quente. Frite até ficarem consistentemente dourados, depois retire com uma escumadeira e coloque em algum papel absorvente para remover qualquer excesso de oleo. Por fim, disponha as panquecas de maçã fritas com açúcar de confeiteiroem um prato e sirva-as quentes, acompanhadas de uma colher de chá de Nutella®!
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