Pão de queijo com Nutella®
O sabor tradicional de Minas muito bem acompanhado.
INGREDIENTES
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500 g de polvilho doce
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1 ou 2 ovos
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250 ml de leite integral
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1/2 copo de óleo
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1 colher/sopa rasa de sal
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1 pacote de queijo ralado parmesão
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1 prato cheio (350 g) de queijo meia cura e/ou muçarela ralados no ralador (quanto mais queijo, mais gostoso o pão vai ficar)
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Bowl
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Assadeira
Para preparar esta deliciosa receita, 20 g de Nutella® por pessoa é suficiente para apreciar todo o seu sabor!
MODO DE PREPARO
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Coloque o leite e o óleo em uma panela para esquentar e desligue o fogo imediatamente, assim que começar a ferver. Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o sal. Em seguida, despeje o conteúdo da panela ainda quente, misture bem, primeiro com uma colher e depois com a mão.
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Acrescente o queijo ralado, um pouco do queijo do prato e 1 ovo, continue misturando bem.
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Coloque o resto do queijo e verifique se a massa está com uma textura boa (nem muito oleosa nem muito seca). Se sentir que está muito seca, coloque outro ovo; se ficar oleosa, acrescente um pouco mais de polvilho. A massa deverá soltar da tigela e de sua mão. Experimente a massa e veja se está boa de sal. Faça bolinhas e coloque na assadeira, deixando um pequeno espaço entre um pão e outro (não é necessário untar a assadeira).
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Leve ao forno em temperatura média (230°C) até dourar um pouco. Depois de pronto, consumir com Nutella® .
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