Mini pains aux bananes avec tartinade aux noisettes NUTELLA®
Les lutins du père Noël en raffolent !
Les mini-pains aux bananes sont les préférés des lutins du père Noël. Ils sont mignons, de la taille d’une bouchée et s’accompagnent parfaitement d’une mince couche de tartinade aux noisettes NUTELLA®. Il est difficile de ne pas sourire lorsque vous vous régalez d’un de ces petits pains.
INGRÉDIENTSpour 10 portions
⅔ tasse (150 g) de tartinade aux noisettes NUTELLA®
⅓ tasse (80 g) de beurre ramolli
½ tasse (80 g) de cassonade
1 tasse (110 g) de farine
⅓ tasse (35 g) d’amidon de maïs
2 c. à thé (7 g) de levure chimique
Une pincée de sel
2 bananes mûres
2 œufs
Sucre à glacer
ÉTAPES
- STEP 1
Préchauffer le four à 170 °C (340 °F) et placer une grille au centre du four. Beurrer et enfariner 10 mini moules à pains ou utiliser des moules en silicone (8 cm x 4 cm). Dans un bol, battre le beurre en crème avec la cassonade jusqu’à consistance pâle et légère.
- STEP 2
Sur du papier parchemin, tamiser la farine, l’amidon de maïs, la levure chimique et le sel. Dans un 2e bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
- STEP 3
Mélanger les bananes avec les œufs et incorporer au mélange d’œufs et de cassonade.
- STEP 4
Puis, ajouter le mélange de farine en pliant délicatement.
- STEP 5
Déposer le mélange dans les moules et cuire environ 20 minutes (ou jusqu’à ce qu’un cure-dent introduit au centre en ressorte propre). Sortir du four, laisser refroidir, puis démouler.
- STEP 6
Trancher chaque pain en deux dans le sens de la longueur. Étendre 1 c. à s. de tartinade aux noisettes NUTELLA® sur la base de chaque pain et recouvrir de l’autre moitié. Saupoudrer de sucre glace et recouvrir le centre de chaque pain d’environ 1 c. à t. de tartinade aux noisettes NUTELLA®.
Conseil : Si le pain aux bananes n’est pas plat sur les deux côtés, égaliser la surface en enlevant une tranche mince à l’aide d’un couteau.