Vanilin pro Nutellu | Povězme si něco o kvalitě

Vanilin pro Nutellu

Jeho chuť je shodná s vanilinem, který se přirozeně nachází ve vanilkových luscích.

Při výrobě Nutelly používáme syntetický vanilin, který má stejné aroma jako ten pocházející z vanilkového lusku. Vanilkových lusků není bohužel dostatečné množství na to, aby uspokojily vzrůstající celosvětovou poptávku. Proto se v potravinářství používá také vanilin získávaný syntézou.

vanilline-nutella

Poslední úpravy

Používáme vysoce přesný automatizovaný dávkovací systém. Čtyřsetgramová sklenice Nutelly obsahuje pouze 0,08 g vanilinu: velmi malé množství, ale dostatečné pro výraznou a vyrovnanou chuť a vůni Nutelly. Jeho jedinečná vůně doplňuje chutě ostatních přísad v receptuře a dotváří jedinečnou chuť Nutelly.

Zjistěte více informací o dalších ingrediencích v Nutelle®