Σουβλάκια κρέπα με Nutella® και φρούτα

4
6
50
Σουβλάκια κρέπα με Nutella®  και φρούτα
ΥΛΙΚΑ:<br><br> για 4 μερίδες<br>2 σουβλάκια ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:

για 4 μερίδες
2 σουβλάκια ανά μερίδα
  • 2 αυγά
  • 125 γρ. απλό αλεύρι
  • 15 γρ. βούτυρο
  • 220 ml. πλήρες γάλα
  • για το γαρνίρισμα
  • Φρέσκα φρούτα
  • 60 γρ. Nutella®
ΒΗΜΑ 1:
ΒΗΜΑ 1:
Για να φτιάξουμε τις κρέπες θα χρειαστούμε δύο μπολ: ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι στο ένα μπολ και χτυπάμε τα αυγά με το λιωμένο βούτυρο στο άλλο. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το περιεχόμενο των δύο μπολ μαζί.
ΒΗΜΑ 2:
ΒΗΜΑ 2:
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και το λαδώνουμε χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας εμποτισμένο με λάδι. Προσθέτουμε λίγο από το μείγμα και σχηματίζουμε μια κρέπα διαμέτρου περίπου 26 εκατοστών. Ψήνουμε και τις δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ένα ομοιόμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Γεμίζουμε κάθε κρέπα με 15 γρ. Nutella®. Τυλίγουμε τις κρέπες και τις κόβουμε σε ρολά περίπου 3 εκατοστών. Εναλλακτικά, περνάμε τα ρολά της κρέπας και τα κομμάτια φρούτων σε ξύλινο σουβλάκι.
Μυθική γλύκα.
Στη Γαλλία, οι κρέπες είναι σύμβολο κατανόησης και φιλίας. Μοιραστείτε τις κρέπες με Nutella® μαζί με ένα μήνυμα ενθουσιασμού.