Receta

Focaccia con Nutella®

La Navidad llega rellena de sorpresas

Hace frío fuera, pero en tu cocina hay un agradabilísimo aroma a pan calentito. ¿Echas algo de menos? No te preocupes, para eso tienes Nutella®. Lo único que tienes que hacer es cortar la focaccia y extender un poco de Nutella®. ¿A que suena apetecible? Una tradicional receta italiana transformada en una dulce versión rellena.

Medio
4 h 0 min
Focaccia con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 10 RACIONES

150 g de Nutella®

Para la masa

500 g de harina

12 g de levadura fresca

12 g de azúcar

260 ml de agua

70 g de aceite de oliva virgen extra

12 g de sal

Para decorar:

Un poco de aceite de oliva virgen extra

Azúcar glas

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Focaccia con Nutella® elaboracion 1 | Nutella

En un bol, mezcle el aceite de oliva, el agua caliente, la levadura fresca y el azúcar.

Deje reposar durante unos minutos.

Focaccia con Nutella® elaboracion 2 | Nutella

Sobre una tabla de madera, coloque la harina formando una especie de fuente.

Vierta el líquido hasta que la harina lo absorba y añada la sal.

Focaccia con Nutella® elaboracion 3 | Nutella

Amase y disponga la masa en un bol cubierto por film transparente.

Deje reposar a temperatura ambiente unas 2 horas, hasta que la masa suba.

Focaccia con Nutella® elaboracion 4 | Nutella

Divida la masa en 10 porciones de 80 g cada una, formando pequeñas focaccias.

Dispóngalas en una bandeja para el horno.

Cúbralas de nuevo y deje reposar durante 30 minutos más.

Focaccia con Nutella® elaboracion 5 | Nutella

Precaliente el horno a 200°C.

Justo antes de hornear, pinte las focaccias con agua, aceite y una pizca de azúcar, y, por último, presione la masa usando la punta de los dedos para crear algunos agujeros.

Hornee durante 20-25 minutos hasta que se doren.

Focaccia con Nutella® elaboracion 6 | Nutella

Corte las focaccias por la mitad y rellénelas con unos 15 g de Nutella®.

¡Listo para disfrutar!
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Mmm! Preparando esta receta has terminado el tarro de Nutella? ¡Puedes reciclarlo!

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