Galletas navideñas de notas musicales con Nutella®
INGREDIENTES PARA 20 SÁNDWICHES DE GALLETAS
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80g de azúcar
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350g de harina
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1 huevo
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1 vaina de vainilla o 1 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
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Una pizca de sal
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3 cucharadas de agua
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175g de mantequilla
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1 cucharada de Nutella® por galleta
Cómo hacer Galletas navideñas de notas musicales
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En un bol grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo, la vainilla, el agua y la sal. Mezcla bien la masa hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Forma una bola y déjala reposar en la nevera durante 1 hora.
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Pasado este tiempo, sácala de la nevera. Coloca la mitad de la masa entre dos trozos de papel vegetal y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor aproximado de 3 mm. Repite la operación con la otra mitad de la masa. Deja reposar ambas láminas de masa en el frigorífico de 1 a 2 horas.
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Precalienta el horno a 180°C.
Saca las dos láminas de masa de la nevera.
Con un cortador de galletas redondo de mayor diámetro, corta formas de galleta para formar las bases y las tapas de las galletas. A continuación, con cortadores de notas musicales más pequeños, recorta una forma en el centro de cada galleta superior. -
Hornea en la parte central del horno a 180ºC durante 10 minutos. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar.
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Unta las galletas inferiores con Nutella® y pon encima las superiores.
¡Que aproveche!