Receta para Galletas navideñas de Nutella®
¡Arriba los hermanos!
Los hermanos son como estas galletas: a veces pueden parecer duros por fuera, pero, por dentro, están repletos de amor. Así que hornea estas galletas con mucho amor ¡y rellénalas con Nutella® para desear a tus hermanos una dulce Navidad!
INGREDIENTES PARA 6-8 RACIONES
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350g de harina
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130g de harina de almendras
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120g de azúcar morena
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Una pizca de sal (1/8 y 1/16 cucharadita)
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3 yemas de huevo
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200g de mantequilla fría
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50g de virutas de chocolate negro
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15g de Nutella® por galleta
ELABORACIÓN
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Precalienta el horno a 190°C y espolvorea la harina por la encimera de la cocina.
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Coloca la harina, la harina de almendras, el azúcar, la sal, las 3 yemas de huevo y los trozos de mantequilla fría juntos en el mesón o en un bol.
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Amasa la masa brevemente y mezcla con las virutas de chocolate.
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Forma rollos de dos dedos de ancho y déjalos reposar en el refrigerador por 30 minutos. Sácalos y córtalos a un dedo de ancho.
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Coloca las galletas en un papel para hornear, presiónalas con el pulgar y hornéalas durante 10-12 minutos.
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Decora con Nutella® para el topping.
