Muffins navideños Nutella^®

Empieza encendiendo el horno a 180 °C, estático.

Mientras esperas a que el horno se caliente, mezcla el huevo (no es necesario batirlo), el azúcar y el contenido de la rama de vainilla en un recipiente.

Añade el aceite. Para obtener la mejor consistencia, añádelo poco a poco mientras vas mezclando.

Incorpora el yogur y sigue mezclando.

Añade ahora la harina y la levadura. Para evitar que se formen grumos, añade la harina y la levadura gradualmente sin dejar de remover la mezcla.

¡Casi hemos terminado! Vierte la mezcla en el molde para muffins. Vierte la mezcla hasta aproximadamente 1 cm por debajo del borde: la masa de los muffins crecerá durante la cocción hasta adquirir una deliciosa esponjosidad.

Hornea durante unos 20 minutos.

Espera a que los muffins se enfríen un poco. A continuación, añade un toque de Nutella^® (15 g por muffin) en cada uno de ellos y decora como más te guste.

¡A disfrutar!