Receta

Pastel de queso con Nutella®

¡El pastel de queso más delicioso para las fiestas más dulces!

Nutella® incorpora nuevos ingredientes con los especiados speculoos y las galletas bretonas de mantequilla. ¡Un festivo pastel de tres pisos al que es imposible resistirse!

Medio
20 min
Pastel de queso con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 9 RACIONES

Para la base:

200 g de galletas speculoos

150 g de galletas bretonas de mantequilla (o Graham Crackers)

80 g de mantequilla en trozos

1 cucharada de azúcar moreno

Para la crema:

600 g de crema de queso

250 g de fromage blanc (con un 20% de grasa)

250 g de crème fraîche espesa

180 g de azúcar moreno

2 vainas de vainilla

4 huevos grandes

Nutella®

Precalienta el horno a 200°C con ventilador.
nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 1  | Nutella

Desmenuza las galletas hasta conseguir un polvo de galleta.

Añade la mantequilla cortada a trozos y una cucharada de azúcar.

Mezcla bien.

Engrasa la base de un molde.

Vierte la masa en un molde redondo de unos 24 cm con base extraíble.

Hornea durante 10 min a 200°C.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 2  | Nutella

Pon en un bol la crema de queso, el fromage blanc y la crème fraîche.

Añade el azúcar.

A continuación añade los huevos enteros.

Por último, incorpora las semillas de las vainas de vainilla.

Mezcla bien durante 1 minuto.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 3  | Nutella

Vierte la crema por encima de la base de galleta.

Hornea durante 1 h 20 min a 135°C. No abras la puerta del horno en ningún momento durante la cocción.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 4 | Nutella

Extiende un poco de Nutella® por encima del pastel de queso.

Presentación final
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Mmm! Preparando esta receta has terminado el tarro de Nutella? ¡Puedes reciclarlo!

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