Background pdf
Christmas recipe

Pastel de queso con Nutella®

La cheesecake più golosa per le feste più dolci!

Nutella® incorpora nuovi ingredienti con speculoos speziati e biscotti di pasta frolla bretoni. Una torta festosa a tre livelli a cui è impossibile resistere!

Medio
20 min
Pastel de queso con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 9 RACIONES

Para la base:
  • 200 g de galletas speculoos

  • 150 g de galletas bretonas de mantequilla (o Graham Crackers)

  • 80 g de mantequilla en trozos

  • 1 cucharada de azúcar moreno

Para la crema:
  • 600 g de crema de queso

  • 250 g de fromage blanc (con un 20% de grasa)

  • 250 g de crème fraîche espesa

  • 180 g de azúcar moreno

  • 2 vainas de vainilla

  • 4 huevos grandes

  • Nutella®

Precalienta el horno a 200°C con ventilador.

ELABORACIÓN

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 1  | Nutella

Desmenuza las galletas hasta conseguir un polvo de galleta.

Añade la mantequilla cortada a trozos y una cucharada de azúcar.

Mezcla bien.

Engrasa la base de un molde.

Vierte la masa en un molde redondo de unos 24 cm con base extraíble.

Hornea durante 10 min a 200°C.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 2  | Nutella

Pon en un bol la crema de queso, el fromage blanc y la crème fraîche.

Añade el azúcar.

A continuación añade los huevos enteros.

Por último, incorpora las semillas de las vainas de vainilla.

Mezcla bien durante 1 minuto.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 3  | Nutella

Vierte la crema por encima de la base de galleta.

Hornea durante 1 h 20 min a 135°C. No abras la puerta del horno en ningún momento durante la cocción.

Pastel de queso con Nutella® elaboracion 4 | Nutella

Extiende un poco de Nutella® por encima del pastel de queso.

Presentación final
recipe-1
No te quedes sin saber que…

Nuestro aceite de palma es 100% sostenible y traceable certificado por la RSPO y nos comprometemos con la no deforestación.

recipe-2
No te quedes sin saber que…

Todo el cacao que compramos viene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

product-1
No te quedes sin saber que…

Mmm! Preparando esta receta has terminado el tarro de Nutella? ¡Puedes reciclarlo!

Si te gusta, compártelo en