Le déjeuner à Kars

Le déjeuner à Kars

Toutes les saveurs de l'Anatolie orientale sont réunies dans le déjeuner traditionnel de Kars. Vieux fromages, gruyère, fromage blanc et fromage de chèvre sont joyeusement présentés sur la table. Nutella® se tartine sur le célèbre et savoureux pain de campagne. Une spécialité locale, le kete, une pâte feuilletée farcie, et une tarte kurde appelée « water heurek » sont préparés tous les matins pour ce copieux et délicieux déjeuner. Ajoutez-y un verre de thé fort fumant, et dégustez !

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