Mafini Nutella® za praznovanja
SESTAVINE ZA 6 OSEB
1 skodelica navadnega naravnega jogurta
70 g sladkorja
125 g večnamenske moke
1 jajce
2 žlički kvasa
50 g olja
1 strok vanilije
Nutella®
pečica
skleda za mešanje sestavin
metlica za mešanje
modelčki/pekač za mafine
KORACI
Začnite tako, da vklopite pečico in jo nastavite na 180° C.
Medtem ko čakate, da se pečica segreje, v skledi zmešajte jajce (ni ga treba stepati) s sladkorjem in strokom vanilije.
Mešanici dodajte olje. Za boljšo teksturo olje med mešanjem dodajajte postopoma.
Dodajte jogurt in nadaljujte z mešanjem.
Zdaj lahko dodate moko in kvas. Da bi se izognili nastanku grudic, moko in kvas dodajajte postopoma, medtem ko mešanico mešate z metlico.
Skoraj je končano! Zmes vlijete v modelčke/pekač za mafine. Odprtine napolnite tako, da pustite 1 cm prostora do roba modelčka, mafini bodo med peko naravno dvignili in ustvarili lepe, zaobljene vrhove.
Mafine pecite približno 20 minut.
Počakajte, da se mafini nekoliko ohladijo. Nato na vsak kolaček dajte malo Nutelle (15 g na mafin) in okrasite po želji.
Uživajte!
Delite fotografijo (in recept) z #nutellarecept na družbenih omrežjih. Veseli bomo, da bo internet postal nekoliko slajši <3
