Pancakes aux pommes
INGRÉDIENTS
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250 g de farine de blé
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2 œufs
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360 ml de lait
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3 cuillères à café de levure chimique
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3 cuillères à soupe de sucre
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une pincée de sel
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4 pommes
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Nutella® (15 g pour 1 portion)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Battez les œufs, ajoutez-y le lait et mélangez le tout avec un fouet. Ajoutez ensuite la farine de blé tamisée, la levure chimique, le sucre et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte souple et onctueuse.
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Faites cuire des disques de pâte des deux côtés dans une poêle sèche et antiadhésive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Ôtez le trognon et les pépins des pommes lavées mais non pelées. Coupez les pommes en cubes et mettez-les dans une poêle chaude avec un peu de beurre. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur dorée.
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Tartinez de Nutella® (15 g pour 1 portion) un pancake sur deux et disposez les pommes cuites dessus.
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