Panna cotta tricolore au NUTELLA®

diff
4 port
9 ingr
360 min
Panna cotta tricolore au NUTELLA
Ingrédients pour 4 portions / 3 verrines par portion

Ingrédients pour 4 portions / 3 verrines par portion

480 ml de Crème fouettée
24 g de Sucre
14 g d'Épaississant pour dessert
60 g de Nutella®
10 ml de Sirop de menthe
10 ml de Sirop de fraise

Pour la décoration

Quelques feuilles de menthe
Quelques fraises
1 Ousse de vanille
STEP 1

ÉTAPE 1

- Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et l'épaississant et portez à ébullition.
- Laissez frémir sans cesser de remuer pendant 1 minute.
- Lorsque la crème est tiède, partagez-la en trois parts égales.

STEP 2

ÉTAPE 2

- Répartissez la première part dans 3 verrines (env. 40 g) et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Incorporez 10 ml de sirop de menthe dans la deuxième part que vous répartirez dans 3 autres verrines avant de laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

STEP 3

ÉTAPE 3

- At the moment of serving, garnish each little cup with approximately 5 g of Nutella®, placing it onto the panna cotta using a piping bag.
- Use the mint, strawberries and vanilla for decoration.

Tous ensemble dans l'enthousiasme.

Les origines de la Panna Cotta ne sont pas clairement certifiées mais ce dessert serait apparu dans la région du Piémont, en Italie, au début du XIXème siècle et aurait été créé près de Langhe, par une femme originaire de Hongrie. Ce qui est sûr, c’est que nous revendiquons la création de cette recette Tricolore Panna Cotta au Nutella® !