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RECETA

Bolillo con Nutella®

En Jalisco los bolillos son el pan perfecto para desayunar por la mañana, especialmente acompañarlo con el dulce sabor de avellana de Nutella® ¡Qué delicia!

Media
3 h 30 min
Bolillo con Nutella®

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de harina de trigo

  • 3 cda de levadura

  • 2 cda de sal

  • Agua

EQUIPO
  • Trapo de cocina

  • Charola para hornear

  • Papel encerado

  • Cuchillo

  • Horno

  • Olla

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

Preparación

  1. Cernir la harina y mezclar con 2 cucharas de levadura. Agregar agua poco a poco e ir batiendo hasta tener una masa elástica.

    Tapar con un trapo de cocina húmedo y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

    Hacer una masa con el resto de la levadura, la sal y un poco de agua; y mezclarlo con la primera masa.

  2. Tapar y dejar reposar por 30 minuto.

    En una superficie enharinada colocar la masa y dividirla en 15 piezas. Formar los birotes.

    Tapar y dejar reposar hasta que dupliquen su tamaño. Colocarlas en una charola para hornear cubierta con papel encerado.

    Precalentar el horno a 250ºC.

  3. Con un cuchillo hacer un corte por el centro de 5 mm de profundidad y rociar los birotes con agua con sal.

    Hornear por 15 minutos. Para una consistencia crujiente, colocar una olla con agua a lado de la charola mientras se hornean.

    Sacar del horno y dejarlos enfriar.

    Cortar por la mita y untar 15gr de Nutella® en cada mitad. ¡A disfrutar!

¿Orgulloso de tu progreso en la cocina? ¡Nosotros también!

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Es bueno saber

Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

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Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

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Es buono saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

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