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RECETA

Semitas Pacha con Nutella®

Una semita pacha típica de El Salvador, 15gr de Nutella® y una taza de café es un gran combo para iniciar el día.

Media
3 h 0 min
Semitas Pacha con Nutella®

INGREDIENTES PARA 12 POPRCIONES

PRIMERA MEZCLA
  • 238 kg de harina de trigo

  • 45 gr de levadura instantánea

  • 1 taza de agua

SEGUNDA MEZCLA
  • 900 gr de harina de trigo

  • 340 gr de margarina

  • 340 gr de manteca

  • 3 cda de polvo de hornear

  • 1/2 taza de agua

  • 140 gr de azúcar

  • 1 cda de extracto de vainilla

EQUIPO
  • Horno

  • Trapo seco

  • Rodillo

  • Refractario rectangular

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

PREPARACIÓN

  1. Con la harina de la primera mezcla, hacer una corona y mezclar el agua y levadura. Hacer una masa homogénea y cubrir con un trapo seco y dejar reposar 1 hora.

  2. Con la harina de la segunda mezcla, hacer una corona y agregar el polvo para hornear, el azúcar y mezclar. Agregar la margarina, la manteca, la vainilla y mezclar.

  3. Agregar el agua y hacer una mezcla homogénea. Agregar a esta masa la primera mezcla y amasar. Cubrir y dejar reposar 10 minutos y dividir la masa en cuatro partes.

  4. Separar un cuarto y con un rodillo, aplanar el resto de la masa al tamaño de un refractario rectangular. Con el cuarto de la masa sobrante hacer el decorado. Barnizar con un huevo batido.

  5. Hornear por 25 minutos y dejar enfriar. Cortar un pedazo y disfrutar con Nutella®.

¿Orgulloso de tu progreso en la cocina? ¡Nosotros también!

Comparte una foto de tu Semita Pacha con Nutella® con el hashtag #nutellarecipe & #nutellaAmaCAM en redes sociales. Nos encantaría ver las redes volverse un poco más dulce.

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Es bueno saber

Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

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Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

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Es bueno saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

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