Turkish Flatbread (Pide)

Turkish Flatbread (Pide)

"Ramazan Pide" é um pão redondo salpicado com sementes de gergelim e consumido tradicionalmente durante o Ramadã. Ainda que disponível ao longo do ano em algumas padarias, geralmente o "Pide Ramazan" é somente encontrado durante o mês sagrado conhecido como Ramadã. Filas de espera formam-se nas portas das padarias ao pôr-do-sol para pegar o pão quentinho e fresco saído do forno para preparação do Iftar, momento de quebra do jejum.

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