Tapioca

Tapioca

Tapioca é um alimento extraído da fécula da "mandioca" (raíz nativa do Brasil) que produz uma farinha branca e seca. Tradicionalmente consumida ao Norte e Nordeste do Brasil, hoje em dia você pode encontrar este prato por todo o país. Tapioca possui um sabor neutro e com uma propriedade gelatinosa, fazendo com que seja muito utilizada como espessante em comidas doces e salgadas. Uma escolha deliciosa para o café da manhã é a tapioca quente dobrada ao meio com Nutella® e acompanhada de frutas frescas, café ou suco.