Receita

Bolo Bundt de Natal com Laranja

Um círculo delicioso

Andas à procura de algo que ajude a entrar no espírito de Natal? Não vás mais longe! Este saboroso bolo tradicional alemão é perfeito para o pequeno-almoço na quadra natalícia. Com o teu delicioso sabor a laranja combinado com Nutella, vai fazer as delícias de todos!

Média
1 h 40 min
bolo-bundt-de-natal-com-laranja | Nutella

INGREDIENTES PARA 10 PORÇÕES

3 ovos

260 g de açúcar granulado

3 laranjas médias

1 limão médio

85 g de iogurte natural

115 g de manteiga derretida

175 g de farinha

35 g de amêndoas moídas

2 colheres de chá (7 g) de fermento em pó

1 pitada de sal

150 g de Nutella®

30 g de casca de laranja cristalizada

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!

INSTRUÇÕES

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Pré-aqueça o forno a 180 ºC e coloque a grelha do forno na prateleira do meio. Unte a forma "bundt" de 2 litros com manteiga e farinha.

Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.

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Rale a casca das laranjas e dos limões e obtenha o sumo de 1 laranja (80 ml) e de meio limão (30 ml).

Deite as cascas e o sumo para outra tigela e misture tudo com o iogurte e a manteiga derretida. Reserve.

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Junte a mistura de sumo e iogurte à mistura do ovo.

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Numa tigela à parte, peneire a farinha e junte as amêndoas moídas, o fermento em pó e o sal.

Depois, adicione cuidadosamente a mistura de sumo, iogurte e ovo à mistura de farinha, e mexa até não haver grumos.

Deite a mistura na forma "bundt" previamente preparada e coza durante 30-35 minutos (ou quando espete um palito no centro do bolo e este saia limpo).

Deixe o bolo arrefecer totalmente e retire-o da forma, voltando-a sobre um prato.

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Corte o bolo Bundt longitudinalmente e barre com 100 g de Nutella®.

Entretanto, deite o resto da Nutella® num pequeno tacho e aqueça em banho-maria durante 5 minutos até ficar mole e deite por cima do bolo.

Decore com as tiras de casca de laranja cristalizada.

Apresentação final
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Sabia que…?

O nosso óleo de palma é 100% sustentável e rastreável, certificado pela RSPO e que temos o compromisso de não desflorestar.

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Sabia que…?

Todo o cacau que compramos vem de campos certificados pela Rainforest Alliance.

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Sabia que…?

Depois de terminar esta receita e acabar o frasco de Nutella, poderá reciclá-lo.

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