Estrelas de torrada francesa com Nutella®
Torrada francesa, s'il vous plaît!
A torrada francesa é realmente francesa? Esta célebre receita recebe nomes diferentes conforme o país. Em certa medida assemelha-se às fatias douradas, tão apreciadas no Natal. Embora a sua origem seja incerta, pode ter a certeza de que lhe vai proporcionar um pequeno-almoço excelente: pão estaladiço com um toque de especiarias e recheio de Nutella.
INGREDIENTES PARA 8 PORÇÕES
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2 ovos
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160 ml de leite
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20 g de açúcar
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8 fatias de pão de forma duro
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20 g de manteiga
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1 pitada de canela
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40 g de Nutella®
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açúcar inglês, para decorar
INSTRUÇÕES
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Na noite anterior, coloca as fatias de pão de forma em cima de uma grelha e deixa-as a secar durante toda a noite.
No dia seguinte, bate os ovos com o açúcar, o leite e a canela.
Numa frigideira antiaderente, derrete uma pequena quantidade de manteiga em lume médio.
Mergulha duas fatias de pão na mistura de ovo durante alguns segundos.
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Cozinha cada fatia durante 2 minutos de um lado. Depois, volta-a e cozinha durante mais dois minutos.
Coloca as torradas francesas num prato e repete o procedimento para as restantes torradas.
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Usando um molde grande em forma de estrela, recorta as torradas francesas.
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Barra cada estrela com 5 g de Nutella®. Empilha 2 fatias, decora com açúcar inglês e Nutella® e serve imediatamente.
