Receita

Tronco De Natal com Nutella®

Arte na cozinha

Aceita o desafio e impressiona os teus convidados com um tronco de natal criado pela Nutella.

Difícil
2 h 0 min

INGREDIENTES PARA 12 PORÇÕES

Massa para o padrão de decoração

30 g de manteiga amolecida

30 g de açúcar inglês

30 g de farinha

1 clara de ovo

5 g de cacau em pó

Massa para o tronco

3 ovos

100 g de açúcar granulado

100 g de farinha

180 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!

INSTRUÇÕES

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 1 | Nutella

Comece por elaborar a massa para o padrão de decoração: numa tigela, mistura a manteiga, o açúcar inglês e o cacau em pó.

Adicione a clara do ovo e a farinha peneirada, e mexa até obter uma mistura macia.

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 2 | Nutella

Coloque uma folha de papel vegetal em cima de um tabuleiro para o forno.

Faça um estêncil de cartão em forma de frasco de Nutella®.

Coloque o estêncil em cima do papel vegetal e desenhe o contorno.

Deite a mistura de cacau dentro de uma manga de pasteleiro e encha as formas desenhadas no papel vegetal. Depois, coloque o tabuleiro no frigorífico durante 15 minutos.

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 3 | Nutella

Enquanto o padrão de decoração estiver a repousar no frigorífico, elabore a massa para o tronco: bate 2 gemas de ovo, 1 ovo e 50 gramas de açúcar granulado até obter uma mistura fofa. Depois, vá juntando pouco a pouco a farinha peneirada.

Numa segunda tigela, bata as duas claras de ovo restantes com os restantes 50 gramas de açúcar granulado até obter uma mistura firme, que deverá juntar à primeira mistura.

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 4 | Nutella

Retire o tabuleiro do frigorífico. Deite a massa em cima das formas que desenhou anteriormente, e espalhe com uma espátula.

Coza no forno a 180 °C durante 10-12 minutos.

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 5 | Nutella

Retire a base do tabuleiro com cuidado para não se partir, e coloque-a em cima de um pano limpo.

Enrole o bolo, cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 10 minutos.

Desenrole o bolo e coloque-o em cima de papel vegetal.

Encha uma manga de pasteleiro com um bico de 3 mm com Nutella®. Faça círculos de Nutella® e, depois, espalhe.

Tronco De Natal com Nutella® instrucoes 6 | Nutella

Volte a enrolar o bolo.

Deixe repousar durante cerca de 50 minutos.

Corte as extremidades para que se possam ver as várias capas internas enroladas. Corte às fatias e sirva.

Apresentação final
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Sabia que…?

O nosso óleo de palma é 100% sustentável e rastreável, certificado pela RSPO e que temos o compromisso de não desflorestar.

logo cacau
Sabia que…?

Todo o cacau que compramos vem de campos certificados pela Rainforest Alliance.

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Sabia que…?

Depois de terminar esta receita e acabar o frasco de Nutella, poderá reciclá-lo.

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