Tripas de Aveiro com Nutella®
INGREDIENTES 10 porções
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3 ovos
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250 g de farinha
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500 ml de leite
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100 g de açúcar
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60 g de manteiga derretida
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1 pitada de sal
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1 colher de Nutella® por dose
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
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Numa tigela, mistura bem os ovos com a farinha peneirada. Adiciona o leite frio pouco a pouco sem deixar de mexer, o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
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Deixa repousar a massa durante 30 minutos. Aquece uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina e deita uma colher de sopa de massa, como se fosses fazer um crepe.
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Recheia cada tripa com (uma colher de Nutella®), dobra-a, deixa-a mais um bocado na frigideira, virada para baixo para se fechar, e polvilha canela por cima. Serve-a com fruta e um produto lácteo baixo em gordura.
