Семифредо с Nutella®
Наслаждайся особенной нежностью семифредо с Nutella®
Ингредиенты на 4 порции
100 г подсохшего печенья (можно использовать подсохший хлеб или кекс)
75 мл молока
75 мл молочных сливок
100 г сыра Рикотта
1 яйцо
60 г Nutella® (15 г / порция)
1 пакетик желатина
1 ст. ложка сахара
Фундук целиком
Для приготовления рецепта достаточно 15 г Nutella® на одну порцию.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Покрошите печенье и замочите его в молоке, чтобы оно стало мягче. Высыпьте пакетик желатина в миску с теплой водой и дайте ему набухнуть в течение нескольких минут. Яичные желтки взбейте с сахаром, затем добавьте Рикотту и тщательно перемешайте. Немного отожмите печенье и добавьте его в смесь. Затем добавьте набухший желатин и перемешайте все вместе.
Отдельно взбейте сливки и постепенно добавляйте их в смесь, перемешивая снизу вверх.
Разложите смесь по отдельным пиалкам и поставьте их в морозильную камеру минимум на 2-3 часа. Подавайте семифредо с печеньем, украшая каждый десерт Nutella® и цельным фундуком.
Семифредо с печеньем и Nutella® добавит легкой нежности в этот день и превратит сухую выпечку в новый вкуснейший десерт.
