摩洛哥的早餐風貌

摩洛哥人通常會早起,跟家人圍著擺在地板上的小盤/小桌吃早餐。摩洛哥人的早餐結合了鹹食與甜食,例如:橄欖和bsisa(含大量穀粒的一道菜),以及椰棗和抹上能多益®榛果可可醬的硬皮麵包(Khobz)或棍子麵包。配上薄荷茶或以小荳蔻調味的咖啡,就是人間美味。平日家人可能偶爾會在一起迅速的吃完早餐,但是到了週末,就能大家輕鬆的聚在一起,慢慢享用餐點。