能多益®榛果可可醬 搭草莓帕尼尼
製作難度
4
port
13
ingr
150
min
食材
可製作4份
8 個迷你帕尼尼
60公克的能多益®榛果可可醬 （每份15公克）
100公克的新鮮草莓切片
25公克的Ricotta軟酪
適量糖粉
製作帕尼尼的食材
250公克的全麥麵粉
18公克的糖
3公克的鹽巴
12公克的奶油
120毫升的全脂牛奶
17毫升的水
8公克的啤酒酵母
步驟1
製作帕尼尼：將所有食材揉合在一起，直到呈現光滑均質的麵糰。 將麵糰捏成約40公克的小球狀，然後輕輕壓平，靜置約2小時，等麵糰發酵。再以攝氏180度烘烤15分鐘。
步驟2
上桌時，請將帕尼尼切對半，再放到烤箱低溫加熱一下。抹上Ricotta軟酪後，再以擠花袋將能多益®榛果可可醬擠於Ricotta軟酪上。最後擺放草莓，再將帕尼尼夾好，最後灑上一點糖粉。