司康搭能多益®榛果可可醬

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司康搭能多益®榛果可可醬
食材 <br /> 可製作4份

食材
可製作4份

225公克的中筋麵粉
25公克的奶油
55公克的糖
150公克的牛奶
適量的鹽巴
60公克的能多益®榛果可可醬(每份15公克)
步驟1

步驟1

麵粉和泡打粉一起過篩到碗裡,再堆置於料理板上。粉料堆中央挖洞,放入一小撮鹽巴及切成小塊的奶油(已室溫軟化)。快速攪拌,逐漸加入牛奶,繼續攪拌至形成均質柔軟麵糰的程度。

步驟2

步驟2

以桿麵棍桿成厚度大約2公分的麵片,再以直徑4公分的餅乾壓模壓出許多圓片。將圓片以外的零星麵片揉捏在一起,再次桿平與壓出更多圓片,直到用畢麵糰為止。將司康生麵放在鋪好烘焙紙(稍微抹油)的烤盤,並於司康表面刷上牛奶,最後放入以攝氏180度預熱的烤箱烘烤約15分鐘。

步驟3

步驟3

出爐放涼,對半切後抹上能多益®榛果可可醬再上桌。

美食就該這樣

鹹甜兩相宜的司康一直是英式下午茶的絕配。大家不妨試試抹上能多益®榛果可可醬的新口味司康,絕對令人驚艷。