能多益®榛果可可醬 核桃情人節馬芬鬆糕

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能多益®榛果可可醬核桃情人節馬芬鬆糕
食材  <br />可製作12個馬芬鬆糕/6份

食材
可製作12個馬芬鬆糕/6份

70公克的核桃仁
150公克的00級中筋麵粉
150公克的全麥麵粉
60公克的原蔗糖
50公克的奶油
1顆蛋
200毫升的牛奶
一小包泡打粉
90公克的能多益®榛果可可醬(每份15公克)
鹽巴
步驟1

步驟1

以攝氏180度預熱烤箱。將2個馬芬鬆糕模盤抹油與灑麵粉(模盤裡各馬芬鬆糕模杯直徑是6.5公分)。將核桃仁去皮並壓碎。融化奶油後放涼。拿一個碗混合所有乾料:包括麵粉、糖、核桃仁、泡打粉和一小撮鹽巴。以打蛋器打勻雞蛋,再加入牛奶和放涼的液態奶油。 將濕料和乾料混拌均勻。輕拌即可,且時間不能過久,只要乾濕料混合好即可:馬芬稠麵糊摸起來會有點顆粒感。

步驟2

步驟2

以湯匙舀取稠麵糊,分裝至各馬芬模四分之三滿即可,然後烘烤約20~25分鐘,或是直到馬芬鬆糕完全膨發,且表面色澤呈金黃色即可。

步驟3

步驟3

打開烤箱,讓馬芬鬆糕在模具內靜置5分鐘,再脫模置於冷卻架放涼。在馬芬表面塗抹能多益®榛果可可醬以便沾附糖飾,然後將所有馬芬鬆糕排成蝴蝶、愛心或花朵的圖樣。

展現浪漫情懷的甜點

能多益®榛果可可醬核桃情人節馬芬鬆糕,就是專為情侶打造的甜蜜情人節糕點。非常適合和另一半共享。