كليجة مع ^®Nutella

تحضير

1. الخطوة الأولى:حضّري العجينة بمزج الماء والدقيق في وعاء. وفي مقلاة على نار هادئة، اهرسي التمر مع الزبدة ومسحوق الكليجة معاً، ثم حرّكي المزيج حتى يلين ويصبح ناعماً وقابلاً للفرد.

2. الخطوة الثانية:افردي العجينة على شكل رقّة مسطّحة شبيهة بالخبز. وزّعي خليط التمر الدافئ بالتساوي على السطح باستخدام ملعقة ثم لُفّي العجينة برفق على شكل أسطوانة، وقطّعيها إلى شرائح دائرية صغيرة. 

3. الخطوة الثالثة: اخلطي صفار البيض مع قليل من الحليب، ثم ادهني به سطح القطع لمنحها لوناً لامعاً. اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حتى تكتسب لوناً ذهبياً، لمدة تقارب 15 دقيقة. 

4. الخطوة الرابعة: بعد الخَبز، ضعي على كل قطعة ملعقة صغيرة من ^®Nutella، ثم زيّنيها برشة من جوز الهند المبشور أو الجوز.