Christmas recipe

Nutella^® biskvīta rullete

Name: Nutella® biskvīta rullete
Total time: 30 min
Ingredients: 5 яиц; 180 г сахарной пудры; 15 г сахара; 75 г растопленного сливочного масла; 300 г муки; 8 яичных белков; 180 г миндальной муки; 400 г NUTELLA ® для начинки; 1 ст.л. NUTELLA® для покрытия

Grūta

30 min

yule-log-by-nutella-recipe-img.jpg?t=1713943850

SASTĀVDAĻAS 12 PORCIJĀM

300 g miltu
5 olas
180 g mandeļu miltu
15 g cukura
8 olu baltumi
180 g pūdercukura
75 g kausēta sviesta
180 g Nutella^®

Download PDF

PAGATAVOŠANA

Sajauc miltus, 5 olas, mandeļu miltus un cukuru.
Olu baltumus saputo ar rokas mikseri, lēnām pievienojot pūdercukuru, līdz masa kļūst stingra. Pievieno miltu maisījumam. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Lēnām iemaisa izkausēto sviestu.
Mīklu liek uz divām ar cepampapīru izklātām cepešpannām un cep 6 līdz 8 minūtes.Cepešpannas izņem un ļauj kūkām 2 minūtes atdzist.
Apgriež katru kūku otrādi uz ar miltiem nokaisīta dvieļa. Uzmanīgi noņem cepampapīru. Katru kūku sarullē dvielī un ļauj tai atdzist.
Katru kūku izritina un uzklāj uz vienu pusi NUTELLA^® . Kūkas vēlreiz sarullē. Pārklāj atlikušo NUTELLA^® uz virsmas un nogriež malas. Dekorē pēc savas izvēles.

Dalies ar recepti ar mirkļbirku #nutellarecipe