Ingrédients
Le sucre de Nutella®
Le sucre que nous utilisons dans le Nutella® est principalement du saccharose. Le saccharose est un dérivé du sucre de betterave et/ou du sucre de canne raffiné.
Deux sources d'approvisionnement
En moyenne au niveau mondial, 80 % du sucre que nous achetons est issu de la betterave. Les 20 % restants sont du sucre de canne raffiné. En Europe, nous nous approvisionnons principalement en betteraves cultivées par des producteurs européens, tandis que la canne à sucre est importée. Découvrez d'où vient notre sucre ici.
La qualité de notre sucre
Nous achetons notre sucre sous forme de cristaux et, en plus d'assurer un suivi constant sur les sites de nos fournisseurs, nous effectuons régulièrement des analyses détaillées de la matière première lors de son entrée dans nos usines. Nous évaluons minutieusement ses propriétés physiques et chimiques, car nous estimons que la qualité doit faire l'objet d'une surveillance étroite.
Des relations basées
sur la confiance
Nous entretenons des relations de confiance avec nos fournisseurs, dont certaines remontent à plus de 40 ans. C'est également grâce à la force de ces liens que nous pouvons garantir que le sucre utilisé dans le Nutella® répond toujours aux normes de qualité élevées de Ferrero.
