Crêpes au Nutella® et aux fruits
INGRÉDIENTSPOUR 4 PORTIONS
3 œufs
250 g de farine
15 g de beurre
220 ml de lait entier
60 g de Nutella® (15 g/part)
Pour la décoration:
Des fruits frais
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PREPARATION
- STEP 1
Munissez-vous de deux bols: dans l'un, mélangez le lait et la farine ; dans l'autre, les œufs et le beurre fondu.
Mélangez ensuite le contenu des deux bols.
Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante. - STEP 2
Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec du papier absorbant légèrement imbibé d'huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une fine crêpe. Faites-la cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Servez les crêpes fourrées avec 15 g de Nutella® et des fruits frais (mangue, banane, fraises, etc.)
La première crêpe de la fournée est presque toujours ratée ! Pourquoi ? Car nous sommes trop impatients de les savourer ! Il faut que la poêle soit suffisamment chaude, sinon la pâte colle à son revêtement ;)