Recette

Crêpes façon sushis aux fruits et Nutella®

Facile
45 min
Pannenkoeksushi: smikkelen met of zonder stokje

INGREDIENTS POUR 4 CREPES

3 œufs

250 g de farine

15 g de beurre

220 ml de lait entier

4 bananes entières

Nutella®

Flocons de noix de coco ou autre garniture

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PREPARATION

Prenez deux bols. Dans le premier, mélangez le lait et la farine et dans le second, les œufs et le beurre fondu. Mélangez ensuite le contenu des deux bols. Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes à température ambiante.

Faites chauffer une poêle que vous aurez au préalable graissée d'un peu d'huile à l'aide de papier absorbant. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la de façon à former une crêpe d'environ 26 cm. Cuisez chaque face jusqu'à ce qu'elle prenne une jolie teinte dorée.

Pelez la banane et enroulez-la dans la crêpe. Coupez la crêpe roulée en morceaux égaux. Décorez avec un peu de Nutella® et des flocons de noix de coco.

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