Biscuits au Nutella®
INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes
350 g de farine
130 g de farine d'amande
120 g de sucre roux
Une pincée de sel
3 jaunes d'oeufs
200 g de beurre froid
50 g de copeaux de chocolat noir
1/2 cuillère à soupe de NUTELLA® par biscuit
MÉTHODE
Préchauffez le four à 190 °C et saupoudrez de farine le plan de travail de votre cuisine.
Mettez la farine, la farine d'amandes, le sucre, le sel, les 3 jaunes d'œufs et les morceaux de beurre froid ensemble sur le comptoir ou dans un bol.
Pétrissez brièvement la pâte et incorporez les copeaux de chocolat.
Formez des rouleaux de la largeur de deux doigts et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Sortez-les et coupez-les à la largeur d'un doigt.
Répartissez les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé, pressez-les avec votre pouce et faites-les cuire pendant 10-12 minutes.
Utilisez 1/2 cuillère à soupe de NUTELLA® pour la garniture.
