Pain aux pommes et au Nutella®
Saviez-vous que l'Île-du-Prince-Édouard produit plus de 27 variétés de pommes? Essayez vos préférées dans cette recette locale.
INGRÉDIENTSPOUR 10 PORTIONS
2 tasses de sucre blanc
2 gros œufs
½ tasse d'huile végétale
2 c. à café d'extrait de vanille
2 tasses de pommes, pelées et coupées en dés
2 tasses de farine tout usage
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poudre à pâte
1 c. à soupe de tartinade aux noisettes Nutella® par portion
Pour savourer cette délicieuse recette, il suffit de 1 cuillère à soupe de Nutella® par personne!
ÉTAPES
Préchauffer le four à 350 °F et graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
Battre le sucre, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille dans un bol à mélanger; incorporer les pommes.
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un autre bol; ajouter le mélange de pommes et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
Cuire au four pendant 45 minutes. Couvrir le moule à pain avec du papier d'aluminium; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 15 à 30 minutes de plus.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de retirer et de laisser refroidir complètement sur une grille. Servir chaque tranche recouverte de 1 c. à soupe de tartinade aux noisettes Nutella®.