Krehké mandľové pečivo s nátierkou Nutella®
Krehké pečivo, dlhotrvajúca delikatesa!
Krehké pečivo shortbread je severská pochúťka, ktorá sa doslova rozpadáva v ústach. Tieto sušienky sú skvelé na každú príležitosť! Majú tak bohatú chuť a textúru, že ich stačí ozdobiť trochou nátierky Nutella® a získate tak ďalšiu lahôdku, ktorá skvelo vyzerá i chutí.
INGREDIENCIE NA 30 PORCIÍ
-
250 g studeného masla nakrájaného na kocky
-
125 g práškového cukru
-
300 g hladkej múky
-
125 g mandľovej múčky
-
5 g jemná soľ
-
150 g Nutella®
-
cukrové perličky na ozdobenie
POSTUP
-
Hladkú múku preosejte spolu s práškovým cukrom.
Vsypte mandľovú múčku a soľ.
Pridajte maslo a jemne spolu zmiešajte.
-
Na papieri na pečenie vyváľajte cesto s hrúbkou 0,5 cm.
Prikryte ho potravinárskou fóliou a nechajte 2 hodiny v chladničke odpočinúť.
-
Z cesta vykrojte sušienky s vianočným motívom (vianočný stromček, snehuliakov, hviezdy, guľôčky a pod.).
Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry na strednú úroveň, pečte pri 180 °C (355 °F) do zlatista (približne 15 minút).
-
Sušienky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Zdobiacim vrecúškom ozdobte každú sušienku 5 g nátierky Nutella®. Ak chcete, pridajte i zopár cukrových perličiek.
