Background pdf
Christmas recipe

Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella®

Shortbread – dlouhotrvající požitek!

Shortbread je severská delikatesa, která vám doslova taje v ústech. Cukroví je dokonalé pro jakoukoliv příležitost! Když ho dozdobíte pomazánkou Nutella®, máte výjimečné pohoštění, které skvěle vypadá i chutná.

Snadné
3 h 0 Min.
Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella® | Nutella

SUROVINY NA 30 PORCÍ

300 g hladké mouky

125 g moučkového cukru

125 g mletých mandlí

5 g jemné soli

250 g studeného másla nakrájeného na kostky

150 g pomazánky Nutella®

cukrové perly na dekoraci

POSTUP

Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella® 1 | Nutella

Společně prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr.

Přidáme mleté mandle a sůl.

Rychle zapracujeme studené máslo a bez přílišného míchání spojíme na hladké těsto.

Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella®2 | Nutella

Těsto vyválíme na listu papíru na pečení na plát silný 0,5 cm.

Přikryjeme potravinářskou folií a dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice.

Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella® 3 | Nutella

Z odleželého těsta vykrajujeme vánoční motivy (vánoční stromky, sněhuláky, hvězdy, srdíčka, apod.).

Vykrojené tvary skládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C (355°F) a pečeme asi 15 minut na mřížce ve středu trouby, až cukroví získá zlatohnědou barvu.

Mandlový shortbread s pomazánkou Nutella® 4 | Nutella

Upečené sušenky vyndáme z trouby a necháme úplně vychladnout.

Pak zdobíme pomocí cukrářského sáčku jednotlivé sušenky po 5 gramech pomazánky Nutella®. Dle libosti přidáme cukrové perly.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na