Mandľové piškótové koláčiky s nátierkou Nutella®
Dokonalá jemnosť a Nutella®, dohromady.
Čaro spočíva v preosiatej múke zmiešanej s mandľovou múkou tak, aby vzniklo hladké a jemné cesto, ktoré sa pečie v rúre. Zdobiacim vrecúškom naplníme túto lahôdku nátierky Nutella®. S takýmito drobnými pochúťkami sa stanú vaše sviatky šťastnejšími.
INGREDIENCIE NA 24 PORCIÍ
120 g Nutelly®
70 g roztopeného masla
50 g hladkej múky
130 g práškového cukru
70 g mandľovej múky
4 bielky
POSTUP
V miske zmiešajte preosiatu múku s práškovým cukrom a mandľovou múkou.
Potom pridajte bielky a nakoniec roztopené maslo.
Jemne premiešajte a zmes odložte do chladničky na 1 hodinu.
Rúru predhrejte na 180 °C (355 °F).
Formičky vysoké asi 4 cm a široké približne 2,5 cm vymastite maslom a vysypte múkou.
Každú formičku naplňte zmesou do 2/3.
Naplnené formičky uložte na plech a pečte 12 minút na rošte v strede rúry.
Vyberte z rúry, nechajte niekoľko minút vychladnúť a až potom vyklopte koláčiky z formičiek.
Na vrchu koláčikov urobte špáradlom malý otvor.
Zdobiacim vrecúškom naplňte každý otvor 4 g nátierky Nutella®.
Vrch ešte ozdobte 1 g nátierky Nutella®.
Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
