Nepečené bezlepkové granolové tyčinky s lieskovoorieškovým krémom Nutella®
INGREDIENCIE NA 16 PORCIÍ
¼ šálky kokosového oleja
¼ šálky agáve
štipka soli
2 ČL vanilky
¾ šálky tahini
2 šálky bezlepkových ovsených vločiek
2 ČL chia semienok
¼ šálky ľanovej múky
¼ šálky nasekaných makadámiových orechov
¼ šálky tekvicových semien
¼ šálky slnečnicových semien
½ šálky nasekaného sušeného ovocia (figy, marhule alebo hrozienka)
½ šálky nesladeného strúhaného kokosu
16 PL lieskovoorieškového krému Nutella®, 1 PL na porciu
POSTUP
Na stredne veľkej panvici roztopte kokosový olej, agáve, soľ a vanilku. Keď sa tekutá zmes roztopí a trochu spení, znížte teplotu na minimum, pridajte tahini, ovsené vločky a premiešajte. Pridajte chia semiačka, ľanovú múku a premiešajte.
Nakoniec pridajte orechy, sušené ovocie a kokos a vytvorte zmes.
Niekoľko minút ďalej varte na miernom ohni (vďaka tomu zložky predtým, ako ich dáte vychladnúť, trochu zmäknú, čím sa lepšie zlepia).
Utlačte do formy s rozmermi 20 × 20 cm vystlanej papierom na pečenie alebo plastovým obalom.
Dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu alebo najlepšie cez noc.
Nakrájajte na 16 tyčiniek. Pred podávaním každú tyčinku natrite lieskovoorieškovým krémom Nutella® pomocou okraja viacúčelovej šablóny Nutella® alebo ľubovoľným nástrojom podľa vášho výberu. Podávajte teplé s pohárom mlieka a kúskami ovocia.
Tip: Tyčinky je možné skladovať v chladničke až 7 dní.
