Background pdf
Christmas recipe

Raňajkové lepkavé buchty s marhuľami a lieskovoorieškovým krémom Nutella®

Stredná
3 h 30 Min.
Rolky na dobré ráno s meruňkami a lískooříškovou pomazánkou NUTELLA®

INGREDIENCIE NA 14 PORCIÍ

Na cesto:

4 šálky univerzálnej múky

2 rozšľahané vajcia

1 šálka mlieka

¼ šálky kryštálového cukru

½ šálky nesoleného rozpusteného a vychladnutého masla

1 PL instantného droždia

1 ČL soli

Na plnku:

1 hrnček zmäknutého masla

½ šálky hnedého cukru

½ šálky jemne nasekaných mandlí

½ šálky jemne nasekaných sušených marhúľ

Poleva:

14 PL lieskovoorieškového krému Nutella®, 1 PL na porciu

POSTUP

1. Krok

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, mlieko, cukor a maslo. Miešajte, až kým nebude zmes dobre prepojená. Pridajte múku, droždie a soľ a všetko premiešajte, aby vzniklo cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte ešte trochu teplej vody. Ak je príliš mokré, pridajte ešte trochu múky.

Cesto mieste v miske alebo na ľahko pomúčenej doske, až kým nebude hladké a pružné. Preložte ho do čistej, mierne naolejovanej misy a zakryte čistou vlhkou utierkou. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste, kým približne nezdvojnásobí svoj objem – bude to trvať asi 1 hodinu podľa toho, aká je teplota v miestnosti.

Rolky na dobré ráno s meruňkami a lískooříškovou pomazánkou NUTELLA® - Krok 2
2. Krok

Cesto dajte na pomúčenú dosku a vyvaľkajte na veľký obdĺžnik s hrúbkou asi 2,5 cm. Cesto potrite zmäknutým maslom a po celej jeho ploche ho rovnomerne posypte hnedým cukrom. Zopakujte to s mandľami a najemno nasekanými marhuľami.

Rolky na dobré ráno s meruňkami a lískooříškovou pomazánkou NUTELLA® - Krok 3
3. Krok

Cesto začnite od najdlhšieho konca pevne rolovať smerom k sebe, až kým nezískate dlhú rolku. Rolku nakrájajte na 14 plátkov.  

Plátky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie do tvaru vianočného stromčeka. Zakryte vlhkou utierkou a nechajte plátky kysnúť ďalších 30 minút.  

Rolky na dobré ráno s meruňkami a lískooříškovou pomazánkou NUTELLA® - Krok 4
4. Krok

Rúru predhrejte na 180 °C. Pečte 20 minút. Na stromček natrite do tvaru girlandy lieskovoorieškový krém Nutella® a ihneď podávajte s pohárom mlieka a kúskami ovocia.

Tip: Lepkavé buchty je najlepšie servírovať v deň pečenia.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Ak sa vám páči, zdieľajte na