Rezy pre vychádzku na saniach s lieskovoorieškovým kremom Nutella®
INGREDIENCIE NA 16 PORCIÍ
1 a ½ šálky odkôstkovaných nasekaných datlí
3/4 šálky vody
½ šálky hnedého cukru
1 šálka rozpusteného masla
1 a ½ šálky ovsených vločiek
2 šálky celozrnnej pšeničnej múky
½ ČL mletej škorice
¼ ČL muškátového orieška
½ ČL sódy bikarbóny
¼ ČL soli
16 PL lieskovoorieškového krému Nutella®, 1 PL na porciu
POSTUP
Rúru predhrejte na 180 °C. Olejom zľahka nastriekajte 20cm štvorcový sklenený alebo kovový plech a vyložte ho papierom na pečenie tak, aby okraje papiera prevísali cez plech.
V malom hrnci na miernom ohni zmiešajte datle s vodou a varte ich 5 – 10 minút, kým sa tekutina nevstrebe a zmes nezhustne. Odložte nabok a urobte mrveničku.
Vo väčšej miske zmiešajte hnedý cukor a maslo. Pridajte ovsené vločky, múku, koreniny, sódu bikarbónu a soľ a premiešajte. Zmes by sa mala drobiť.
Polovicu mrveničky utlačte na dno pripravenej formy na pečenie.
Datľovú zmes hladko rozotrite na mrveničku. Zvyšnou mrveničkou posypte datľovú vrstvu a utlačte ju.
Pečte na strednom rošte, kým vrch nebude mať zlatistú farbu (asi 35 minút). Nechajte úplne vychladnúť vo forme na pečenie (asi 1 hodinu).
Nakrájajte na 16 štvorcov. Podávajte s lieskovoorieškovým krémom Nutella® pomocou šablóny Nutella® alebo ľubovoľnej viacúčelovej šablóny Nutella®, alebo akejkoľvek dekoračnej šablóny, ktorú máte poruke. Podávajte s pohárom mlieka a kúskami ovocia.
